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今日のお買い物メモ

マヨネーズ

材料
にぎやかサラダうどん
2人用3人用
讃岐うどん<乾麺>200g 300g
まぐろ油漬缶1缶 1缶
2コ 2コ
ミニトマト(冷蔵)2コ 3コ
レタス又葉野菜(冷蔵)適量 適量
胡瓜(冷蔵)1/2本 1本
めんつゆ2袋 3袋
マヨネーズ
刻み昆布の煮もの
2人用3人用
がんもどき2コ 3コ
刻み昆布10g 15g
絹さや(冷蔵)20g 30g
人参(冷蔵)40g 60g
だし汁120ml 150ml
さとう大1/2 大2/3
小1 大1/2
しょうゆ大2/3 大1
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、刻み昆布…水につけて戻す
イ、卵…固ゆで(沸騰後約10分)→くし形切り

調理順
副菜1主菜
主菜
にぎやかサラダうどん
1めんつゆは水を加えてつけつゆ位の濃さ(パッケージ記載)にし、冷蔵庫で冷やしておく。
2ミニトマト…くし形切り
胡瓜…斜め切り
レタス…太めのせん切り
3うどんはたっぷりの熱湯で約8分ゆで、流水でもみ洗いして水気をきる。
432、イ、油をきったまぐろ油漬を盛り、1、マヨネーズをかける。
副菜1
刻み昆布の煮もの
1絹さや…筋を取り、食べやすく切る
人参…細切り
がんもどき…食べやすく切る
2鍋に1、アを入れて蓋をして中火で煮る。
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