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今日のお買い物メモ

バター又マーガリン、ソース、マヨネーズ、トマトケチャップ

材料
ポークケチャップ
2人用3人用
豚切り落とし肉200g 300g
玉葱小1コ 小1コ
ピーマン(冷蔵)1コ 1コ
バター又マーガリン大1/2 大2/3
大2/3 大1
ソース大2/3 大1
トマトケチャップ大2 大3
少々 少々
こしょう
白菜の和風コールスロー
2人用3人用
かに風味かまぼこ2本 2本
白菜(冷蔵)150g 220g
貝割大根(冷蔵)1/2パック 1パック
小2/3 小1
しょうゆ大2/3 大1
マヨネーズ大1 大1・1/2
みそ汁
2人用3人用
ぶなしめじ(冷蔵)1/2パック 1/2パック
大根(冷蔵)100g 150g
だし汁300ml 450ml
みそ大1 大1・1/2
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜1副菜2主菜
主菜
ポークケチャップ
1玉葱…薄切り
ピーマン…輪切り
2を合わせる。
3フライパンにバターを熱して豚肉を焼いて取り出し、1を炒めて豚肉を戻し入れ、2を加えてからめる。
副菜1
白菜の和風コールスロー
1白菜…太めのせん切り→塩もみして水気を絞る
貝割大根…根元を切り、半分に切る
かに風味かまぼこ…半分に切ってほぐす
2を混ぜ合わせ、1をあえる。

貝割大根は、ゆでることで辛みがやわらぎます。
副菜2
みそ汁
1ぶなしめじ…小房に分ける
大根…短冊切り
2鍋にだし汁、1を入れて煮、みそを溶かし入れる。
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