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おろしハンバーグ

コーンサラダ

いつもの手作りハンバーグに比べて、
肉の量が50％ＵＰ！
前日 2018年4月27日(金)分 翌日
調理時間 約35分
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価格 注文数
2人用 1,333円(税込価格)
666円(税込価格)
 		   
3人用 1,666円(税込価格)
833円(税込価格)
 		   
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栄養成分
エネルギー 541kcal
蛋白質 28.5g
脂質 34.2g
炭水化物 26.3g
ナトリウム 787mg(食塩相当量2.0g)
(1人分の栄養成分です)
今日のお買い物メモ

パン粉、味付けポン酢、お好みのドレッシング

材料
おろしハンバーグ
2人用3人用
牛・豚ひき肉240ｇ 360ｇ
玉葱小1コ 小1コ
◆ 油小1 小1
卵1/2コ 1コ
◆ パン粉1/2ｶｯﾌﾟ 2/3ｶｯﾌﾟ
◆ 牛乳又水大2 大3
◆ 塩小1/4 小1/3
◆ こしょう
◆ 油小2/3 小1
大根(冷蔵)120ｇ 180ｇ
青じその葉(冷蔵)2枚 3枚
◆ 味付けポン酢
かぼちゃ(冷蔵)100ｇ 150ｇ
◆ 油大1/2 大2/3
◆ 塩少々 少々
◆ こしょう
コーンサラダ
2人用3人用
レタス又葉野菜（冷蔵）適量 適量
胡瓜(冷蔵)1/2本 1本
カーネルコーン(冷凍)30ｇ 40ｇ
◆ お好みのドレッシング
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、玉葱…みじん切り→油で炒めて冷ます
イ、パン粉…牛乳又水に湿らせる

調理順
副菜1→主菜
主菜
おろしハンバーグ
1ひき肉に塩を加えてよくこね、卵、ア、イ、こしょうの順に加えて混ぜ、人数分に分けて楕円形に形作り、中央部をへこませる。
2大根…おろす→軽く水気をきる
3かぼちゃ…食べやすく切る→油を熱したフライパンで焼き、塩、こしょうして器に盛る
4油を足して1を焼き、3に盛り、青じその葉、2をのせ、味付けポン酢をかける。

ハンバーグは真ん中に竹串を刺してみて透明な肉汁が出たら焼き上がりです。
今回はひき肉の量が通常より50％増量！！
副菜1
コーンサラダ
1コーン…ラップで包み、電子レンジ加熱（目安として30g約1分）
胡瓜…縦半分に切って斜め切り
レタス…ちぎる
21を盛り、お好みのドレッシングをかける。
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