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今日のお買い物メモ


材料
チキン南蛮丼
2人用3人用
和風チキン竜田揚げ(冷凍)2枚 3枚
チキン南蛮のたれ2袋 3袋
タルタルソース2袋 3袋
レタス又葉野菜(冷蔵)適量 適量
ちくわとほうれん草のごまあえ
2人用3人用
ちくわ1本 1本
ほうれん草(冷蔵)1/3ワ 1/2ワ
もやし(冷蔵)100g 150g
すりごま大1 大1・1/2
さとう大1/2 大2/3
しょうゆ大2/3 大1
かき玉汁
2人用3人用
花麩4コ 6コ
1コ 1コ
だし汁300ml 450ml
少々 小1/4
しょうゆ大1/2 大2/3
みりん小1 大1/2
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、花麩…ぬるま湯につけて戻し、軽く水気を絞る

調理順
副菜1副菜2主菜
主菜
チキン南蛮丼
1レタス…太めのせん切り
2フライパンに多めの油(1cm位)を熱して凍ったままのチキン竜田を揚げ焼き、食べやすく切る。
3丼にご飯を盛り、12をのせ、たれ、タルタルソースをかける。

鶏モモ肉に和風しょうが醤油味の味付けをした竜田揚げです。竜田揚げに火が通っていなかった場合は、レンジ加熱してください。
副菜1
ちくわとほうれん草のごまあえ
1ちくわ…小口切り
ほうれん草…ざく切り→もやしと共にゆでる→水に取り、水気を絞る
2すりごま、を合わせ、1をあえる。
副菜2
かき玉汁
1鍋にを煮立ててアを入れてさっと煮、溶き卵を流し入れる。
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