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今日のお買い物メモ

ごま油、黒こしょう(あらびき)、マヨネーズ

材料
あかうおの煮付け
2人用3人用
あかうお(80g)2切 3切
生姜1/2カケ 1/2カケ
140ml 180ml
さとう大1・1/3 大2
大1・1/3 大2
しょうゆ大2 大3
ウインナーと野菜の黒こしょう炒め
2人用3人用
ウインナー2本 3本
ぶなしめじ(冷蔵)1/2パック 1/2パック
キャベツ(冷蔵)150g 220g
もやし(冷蔵)100g 150g
ごま油大1/2 大2/3
大1/2 大2/3
小1/4 小1/3
しょうゆ大2/3 大1
黒こしょう(あらびき)
冷やしトマト
2人用3人用
トマト(冷蔵)小1コ 1コ
少々 少々
マヨネーズ
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
主菜副菜2副菜1
主菜
あかうおの煮付け
1生姜…薄切り
2魚…キッチンペーパーで水気を拭き取る→皮に切り目を入れる
3鍋に1を入れて火にかけ、煮立ったら魚(皮を上にして)を入れて落とし蓋をして煮、煮汁を時々かけながらつやよく煮る。
副菜1
ウインナーと野菜の黒こしょう炒め
1ぶなしめじ…小房に分ける
キャベツ…ざく切り
ウインナー…斜め切り
2フライパンにごま油を熱して1、もやしを炒め、で調味する。
副菜2
冷やしトマト
1トマト…薄切り→冷蔵庫で冷やす
21を盛り、お好みで塩、マヨネーズを添える。
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