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今日のお買い物メモ

ごま油、お好みのドレッシング

材料
タンタンつけ麺
2人用3人用
生中華麺2玉 3玉
ごま油少々 少々
豚ひき肉70g 100g
太葱(冷蔵)1/2本 1/2本
ごま油小1 大1/2
タンタン鍋スープ1・1/2袋 2袋
粉ラー油10g 10g
すりごま大2/3 大1
350ml 550ml
2コ 2コ
胡瓜(冷蔵)1/2本 1本
刻みのり1袋 1袋
チキンサラダ
2人用3人用
ミニチキン<醤油>(冷凍)4コ 6コ
グリーンリーフ又葉野菜(冷蔵)適量 適量
人参(冷蔵)30g 40g
お好みのドレッシング
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、卵…固ゆで(沸騰後約10分)→食べやすく切る
調理順
副菜1主菜
主菜
タンタンつけ麺
1胡瓜…細切り
太葱…小口切り
2鍋にごま油を熱してひき肉、太葱を炒め、スープ、水を加えて煮(アクを取りながら)、粉ラー油(お好みで加減)、すりごまを加える。
3麺はたっぷりの熱湯でゆで、ザルに上げて流水でもみ洗いし、水きりしてごま油を加えてからめる。
43、胡瓜、ア、のりを盛り、2をつけながら食べる。
食べるラー油を粉末にした粉ラー油。フライドガーリック、フライドオニオンの食感と風味が効いています。
副菜1
チキンサラダ
1ミニチキン…凍ったまま耐熱器にのせ、ラップをせずに電子レンジ加熱(目安として500Wで4コ約2分)→食べやすく切る
2人参…せん切り
グリーンリーフ…ちぎる
312を盛り、お好みのドレッシングをかける。
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