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今日のお買い物メモ

味付けポン酢

材料
さばのおろしポン酢
2人用3人用
塩さば(フィーレ)(100g)2枚 3枚
大根(冷蔵)120g 180g
細葱(冷蔵)少々 少々
味付けポン酢
豚汁
2人用3人用
豚コマ50g 70g
青菜(冷蔵)1/4ワ 1/3ワ
玉葱小1コ 小1コ
人参(冷蔵)30g 40g
だし汁400ml 600ml
みそ大1・1/3 大2
粉ふき煮
2人用3人用
じゃが芋2コ 3コ
だし汁150ml 200ml
さとう大1/2 大2/3
大1/2 大2/3
しょうゆ大2/3 大1
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜2副菜1主菜
主菜
さばのおろしポン酢
1大根…おろす→軽く水気をきる
細葱…小口切り
2魚はグリルで両面を焼き、1をのせ、味付けポン酢をかける。
副菜1
豚汁
1青菜…ざく切り
玉葱…薄切り
人参…半月切り
2鍋にだし汁、1を入れて煮立て、豚肉を加えてアクを取りながら煮、みそを溶かし入れる。
副菜2
粉ふき煮
1じゃが芋…乱切り
2鍋にだし汁、1を入れて中火で煮、火が通ったら、水分を飛ばしながらを加えて鍋を動かし、粉をふかせる。
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