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今日のお買い物メモ

鶏がらスープの素

材料
甘辛スパイシー豚丼
2人用3人用
豚モモ薄切り肉200g 300g
山賊焼のたれ2袋 3袋
もやし(冷蔵)100g 150g
にら(冷蔵)1/5ワ 1/4ワ
大1/2 大2/3
温泉卵2コ 3コ
ひじきの炒り煮
2人用3人用
油揚げ1/2枚 1枚
小芽ひじき10g 15g
人参(冷蔵)30g 40g
いんげん(冷蔵)20g 20g
大1/2 大2/3
だし汁140ml 180ml
さとう大1/2 大2/3
大1/2 大2/3
しょうゆ大1 大1・1/2
青菜のスープ
2人用3人用
青菜(冷蔵)1/4ワ 1/3ワ
きくらげ少々 少々
300ml 450ml
鶏がらスープの素大1/2 大2/3
少々 少々
こしょう
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、ひじき…たっぷりの水につけて戻す
イ、きくらげ…ぬるま湯につけて戻し、大きければ切る
調理順
副菜1副菜2主菜
主菜
甘辛スパイシー豚丼
1にら…ざく切り
豚肉…食べやすく切る
2フライパンに油を熱してもやし、にらを炒め、温かいご飯にのせる。
3続いて豚肉を焼き、たれを加えてからめ、2にのせ、温泉卵をのせる。
副菜1
ひじきの炒り煮
1人参…細切り
油揚げ…短冊切り
2いんげん…斜め切り
3鍋に油を熱してア、1を炒め、を加えて蓋をして中火で煮、火が通ったら2を加えて煮る。
副菜2
青菜のスープ
1青菜…ざく切り
2鍋にを煮立てて1、イを加えて煮、調味する。
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