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今日のお買い物メモ

ごま油、お好みのドレッシング

材料
はちみつ塩糀のやわらかポーク
2人用3人用
はちみつ塩糀のやわらかポーク<タレ込み>(冷凍)250g 375g
大1/2 大2/3
グリーンリーフ又葉野菜(冷蔵)適量 適量
ごま風味のおかず汁
2人用3人用
がんもどき2コ 2コ
舞茸(冷蔵)1/2パック 1/2パック
カット野菜110g 160g
<大根、人参>
ごま油大1/2 大2/3
だし汁400ml 600ml
みそ大1・1/3 大2
すりごま大1 大1・1/2
冷やしトマト
2人用3人用
トマト(冷蔵)小1コ 1コ
乾燥カットわかめ5g 5g
お好みのドレッシング
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、はちみつ塩糀のやわらかポーク…解凍
調理順
副菜2副菜1主菜
主菜
はちみつ塩糀のやわらかポーク
1フライパンに油を熱してアを焼き、ちぎったグリーンリーフと共に盛る。
国産の豚肉を魚沼の老舗糀屋「木津醸造所」の塩糀と
はちみつを加えたタレに漬け込みました。
副菜1
ごま風味のおかず汁
1舞茸…小房に分ける
がんもどき…食べやすく切る
2鍋にごま油を熱して舞茸、カット野菜をさっと炒め、だし汁、がんもどきを加えて蓋をして中火で煮る。
3火が通ったら、みそを溶かし入れ、すりごまを散らす。
副菜2
冷やしトマト
1トマト…薄切り→冷蔵庫で冷やす
わかめ…水につけて戻す
21を盛り、お好みのドレッシングをかける。
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