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今日のお買い物メモ

マヨネーズ

材料
鶏肉ときのこの和風おろし
2人用3人用
若鶏ムネ肉(一口カット)240g 360g
少々 少々
こしょう
ぶなしめじ(冷蔵)1/2パック 1/2パック
えのき茸(冷蔵)1/2袋 1袋
大1/2 大2/3
大根おろしソース2袋 3袋
かぼちゃとピーナッツのサラダ
2人用3人用
ピーナッツ5g 5g
かぼちゃ(冷蔵)160g 240g
貝割大根(冷蔵)1/2パック 1パック
マヨネーズ
こしょう
レンジ煮浸し
2人用3人用
ちくわ1本 1本
キャベツ(冷蔵)150g 220g
だし汁200ml 300ml
小1/4 小1/3
しょうゆ小2/3 小1
みりん大1/2 大2/3
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、かぼちゃ…種を取ってラップで包み、電子レンジ加熱(目安として500Wで2人用約3分30秒、竹串がすっと通るまで)→フォークで粗くつぶす
調理順
副菜2副菜1主菜
主菜
鶏肉ときのこの和風おろし
1鶏肉…塩、こしょうする
2ぶなしめじ…小房に分ける
えのき茸…根元を切り、半分に切る
3フライパンに油を熱して鶏肉を焼き、2を加えて炒め合わせ、おろしソースを加えてからめる。
副菜1
かぼちゃとピーナッツのサラダ
1貝割大根…根元を切り、半分に切る
21、アをであえ、砕いたピーナッツを散らす。
副菜2
レンジ煮浸し
1ちくわ…小口切り
キャベツ…ざく切り
2耐熱器に1を入れ、ラップをして電子レンジで加熱する(500Wで2人用約5分)。
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