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今日のお買い物メモ

味付けポン酢、削り節

材料
あじの塩レモンフライ
2人用3人用
国産あじの塩レモンフライ(冷凍)6枚 9枚
レタス又葉野菜(冷蔵)適量 適量
鶏じゃが
2人用3人用
若鶏コマ50g 70g
じゃが芋2コ 3コ
玉葱小1コ 小1コ
人参(冷蔵)40g 60g
大1/2 大2/3
だし汁170ml 220ml
さとう大2/3 大1
しょうゆ大1・1/3 大2
みりん大1 大1・1/2
おかかポン酢あえ
2人用3人用
大根(冷蔵)100g 150g
オクラ(冷蔵)2本 2本
味付けポン酢
削り節
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜1副菜2主菜
主菜
あじの塩レモンフライ
1フライパンに多めの油(1cm位)を熱し、凍ったままのフライを揚げ焼き、ちぎったレタスと共に盛る。
国産のあじにさっぱりレモン風味のパン粉をまぶしました。小骨がある場合がありますのでご注意ください。
副菜1
鶏じゃが
1じゃが芋、人参…乱切り
玉葱…くし形切り
2鍋に油を熱して鶏肉、1を炒め、を加えて蓋をして中火で煮る。
副菜2
おかかポン酢あえ
1大根…せん切り
オクラ…ゆでる→小口切り
21を味付けポン酢、削り節であえる。
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