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今日のお買い物メモ

バター又マーガリン

材料
あかうおの干物
2人用3人用
あかうおの干物(冷凍)2枚 3枚
野菜のせ豆腐ステーキ
2人用3人用
豆腐1パック 1・1/2パック
大1/2 大2/3
ぶなしめじ(冷蔵)1/2パック 1/2パック
玉葱小1コ 小1コ
人参(冷蔵)30g 40g
バター又マーガリン小1 大1/2
むき枝豆(冷凍)20g 20g
大1 大1・1/2
しょうゆ大1・1/3 大2
みりん大1 大1・1/2
ごま酢あえ
2人用3人用
キャベツ(冷蔵)150g 220g
白ごま小1 大1/2
さとう大1 大1・1/2
少々 少々
大2 大3
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、魚…解凍
イ、豆腐…1人3切当てに切る→充分に水きり
調理順
副菜2主菜副菜1
主菜
あかうおの干物
1魚はグリルで両面を焼く。
干物を焼く前に、酒を少々振りかけると焼き色がきれいにつき、おいしく焼き上がります。
副菜1
野菜のせ豆腐ステーキ
1ぶなしめじ…小房に分ける
玉葱…薄切り
人参…細切り
2フライパンに油を熱してイを焼き、盛る。
3バターを熱して1を炒め、、むき枝豆を加えて少し煮詰め、2にかける。
副菜2
ごま酢あえ
1キャベツ…ざく切り→ゆでて水気を絞る
2、ごまを合わせ、1をあえる。
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