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今日のお買い物メモ

鶏がらスープの素、練りからし

材料
豚肉のふんわりニラ玉
2人用3人用
豚肩ロース薄切り肉生姜じょうゆ漬160g 240g
2コ 3コ
鶏がらスープの素小2/3 小1
こしょう
大1/2 大2/3
にら(冷蔵)1/3ワ 1/2ワ
もやし(冷蔵)150g 200g
小2/3 小1
少々 少々
こしょう
焼売
2人用3人用
しゅうまい8コ 12コ
しょうゆ
練りからし
レタスとわかめのスープ
2人用3人用
レタス(冷蔵)適量 適量
乾燥カットわかめ5g 5g
白ごま小1 大1/2
300ml 450ml
鶏がらスープの素大1/2 大2/3
こしょう
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜2副菜1主菜
主菜
豚肉のふんわりニラ玉
1にら…ざく切り
豚肉…食べやすく切る
2溶き卵にを加えて混ぜ、油を熱したフライパンでふんわりと炒め、取り出す。
3油を足して豚肉、もやし、にらの順に炒め、塩、こしょうで味を調え、2を戻し入れてさっと炒め合わせる。
副菜1
焼売
1しゅうまいはさっと水にくぐらせ、耐熱器にのせて軽くラップをし、電子レンジで加熱する(目安として500Wで8コ約2分20秒)。
副菜2
レタスとわかめのスープ
1鍋にを煮立て、ちぎったレタス、わかめを入れて煮、ごまを振る。
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