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今日のお買い物メモ

お好みでおろし生姜

材料
国産うなぎの蒲焼き
2人用3人用
国産うなぎの蒲焼き(80g)(冷凍)2パック 3パック
蒲焼きのたれ2袋 3袋
粉山椒2袋 3袋
(ここまでセット)
たぬきやっこ
2人用3人用
豆腐1パック 1・1/2パック
揚げ玉1袋 1袋
細葱(冷蔵)少々 少々
お好みでおろし生姜少々 少々
しょうゆ
花麩のすまし汁
2人用3人用
花麩4コ 6コ
青菜(冷蔵)1/4ワ 1/3ワ
大根(冷蔵)100g 150g
だし汁300ml 450ml
小1/4 小1/3
しょうゆ大1/2 大2/3
みりん小1 大1/2
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、湯煎する湯を沸かす。
イ、花麩…ぬるま湯につけて戻し、軽く水気を絞る
調理順
主菜副菜2副菜1
主菜
国産うなぎの蒲焼き
1うなぎの蒲焼きは凍ったまま、袋ごとアの湯で湯煎する(約4~5分)。
うなぎは解凍後、パックから出してアルミホイルにのせ、酒少々を振ってオーブントースターで焼くと更においしく召し上がれます。
副菜1
たぬきやっこ
1細葱…小口切り
2豆腐は軽く水気をきり、食べやすく切って盛り、揚げ玉、1を散らしてお好みでおろし生姜を添え、しょうゆをかける。
副菜2
花麩のすまし汁
1青菜、大根…食べやすく切る
2鍋に1を入れて煮、イを加えてさっと煮る。
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