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今日のお買い物メモ

片栗粉、マヨネーズ

材料
チキン竜田の甘辛だれ
2人用3人用
和風チキン竜田揚げ(冷凍)2枚 3枚
さとう大1・1/3 大2
大1 大1・1/2
しょうゆ大1 大1・1/2
大1 大1・1/2
片栗粉小2/3 小1
キャベツ(冷蔵)100g 150g
かに風味ポテトサラダ
2人用3人用
かに風味かまぼこ2本 2本
じゃが芋2コ 3コ
こしょう
胡瓜(冷蔵)1/2本 1本
マヨネーズ
えのき汁
2人用3人用
えのき茸(冷蔵)1/2袋 1袋
太葱(冷蔵)1/2本 1/2本
だし汁300ml 450ml
みそ大1 大1・1/2
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、じゃが芋…いちょう切り→ゆでる→熱いうちに塩、こしょうする
調理順
副菜1副菜2主菜
主菜
チキン竜田の甘辛だれ
1キャベツ…せん切り
2フライパンに多めの油(1cm位)を熱して凍ったままの竜田揚げを揚げ焼き、食べやすく切る。
3小鍋にを入れて弱火にかけ、混ぜながらとろみがつくまで煮、2にかけ、1を添える。
副菜1
かに風味ポテトサラダ
1かに風味かまぼこ…半分に切り、ほぐす
胡瓜…小口切り→塩もみ→水気を絞る
2ア、1をマヨネーズであえる。
副菜2
えのき汁
1えのき茸…根元を切り、半分に切る
太葱…斜め切り
2鍋にだし汁を煮立て、1を入れて煮、みそを溶かし入れる。
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