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夕食食材宅配TOP > メニューラインナップ > 鶏肉とカシューナッツのかき油炒め
今日のお買い物メモ

片栗粉、練りからし、鶏がらスープの素

材料
鶏肉とカシューナッツのかき油炒め
2人用3人用
若鶏モモ角切り肉160g 240g
小1/2 小2/3
しょうゆ小1/2 小2/3
片栗粉小1/2 小2/3
玉葱小1コ 小1コ
ピーマン(冷蔵)1コ 1コ
人参(冷蔵)40g 60g
カシューナッツ30g 45g
大1/2 大2/3
かき油<オイスターソース>2袋 3袋
さとう小1 大1/2
大2/3 大1
こしょう
焼売
2人用3人用
しゅうまい6コ 9コ
しょうゆ
練りからし
中華スープ
2人用3人用
塩蔵わかめ適量 適量
大根(冷蔵)100g 150g
300ml 450ml
鶏がらスープの素大1/2 大2/3
少々 少々
こしょう
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、わかめ…水につけて戻し、食べやすく切る
調理順
副菜2副菜1主菜
主菜
鶏肉とカシューナッツのかき油炒め
1鶏肉…をもみ込む
2玉葱、ピーマン…乱切り
人参…いちょう切り
3かき油、を合わせる。
4フライパンに油を熱してカシューナッツを弱火でゆっくりと薄く色づく程度に炒め、油を残して取り出す。
5続いて12を炒めて4を戻し入れ、3で調味する。
カシューナッツは焦げやすいので弱火で炒めましょう。
副菜1
焼売
1しゅうまいはさっと水にくぐらせ、耐熱器にのせて軽くラップをし、電子レンジで加熱する(目安として500Wで6コ約2分)。
蒸し器で約15分蒸してもOK!
副菜2
中華スープ
1大根…いちょう切り
2鍋にを煮立て、1、アを煮、調味する。
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