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今日のお買い物メモ


材料
舞茸釜めし
2人用3人用
舞茸釜めしの素2合分 3合分
2合 3合
白身魚の焼き南蛮
2人用3人用
骨取りたら<粉付>(冷凍)170g 255g
なす[地域により本数変更させていただく場合があります。]1本 1本
ぶなしめじ(冷蔵)1/2パック 1/2パック
玉葱小1コ 小1コ
チキン南蛮のたれ2袋 3袋
高野豆腐のあっさり煮
2人用3人用
ひとくち高野豆腐6コ 9コ
青菜(冷蔵)1/4ワ 1/3ワ
人参(冷蔵)40g 60g
だし汁200ml 300ml
小1/4 小1/3
しょうゆ小1/2 小2/3
みりん大1/2 大2/3
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
主菜副菜2副菜1
主菜
舞茸釜めし
1炊飯器に米を入れ、釜めしを炊く(詳しくはパッケージ参照)。
副菜1
白身魚の焼き南蛮
1なす…縦半分に切って斜め切り
玉葱…くし形切り
ぶなしめじ…小房に分ける
2フライパンに多めの油(1cm位)を熱して、凍ったままの魚を揚げ焼き、取り出す。
3油を適量残して1を炒め、2を戻してたれを加えてからめる。
副菜2
高野豆腐のあっさり煮
1青菜…ざく切り
人参…短冊切り
2鍋に1、高野豆腐を入れ、蓋をして中火で煮る。
ひとくち高野豆腐は戻さずに煮汁にそのまま入れるだけでOK。豆腐の栄養がギュッと凝縮されています。
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