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夕食食材宅配TOP > メニューラインナップ > 皇蘭(コウラン)の油淋鶏(ユーリンチィ)
今日のお買い物メモ

片栗粉、ごま油

材料
皇蘭(コウラン)の油淋鶏(ユーリンチィ)
2人用3人用
神戸南京町皇蘭監修 油淋鶏セット(冷凍)
鶏唐揚げ(油調済)260g 390g
ソース(25g)2袋 3袋
(ここまでセット)
太葱(冷蔵)1/4本 1/2本
グリーンリーフ又葉野菜(冷蔵)適量 適量
豆腐と野菜のうま塩炒め
2人用3人用
かに風味かまぼこ2本 2本
豆腐1パック 1パック
カット野菜170g 250g
<白菜、人参>
青菜(冷蔵)1/5ワ 1/4ワ
大1/2 大2/3
旨塩鍋のたれ1袋 1・1/2袋
170ml 220ml
片栗粉大2/3 大1
こしょう
ごま油少々 少々
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、油淋鶏セットのソース…解凍
調理順
主菜副菜1
主菜
皇蘭(コウラン)の油淋鶏(ユーリンチィ)
1鶏唐揚げ…凍ったまま耐熱器にのせ、ラップをせずに電子レンジ加熱(目安として500Wで2人用約7分)
2太葱…少量をせん切りにして水にさらす(残りはみじん切りにし、ソースと混ぜる)
3ちぎったグリーンリーフ、1を盛り、ソースをかけてせん切りの太葱をのせる。
≪神戸南京町皇蘭監修 油淋鶏セット≫
レンジで手軽な油調済みの鶏唐揚げとコクと旨みのある香味ソースのセット。
副菜1
豆腐と野菜のうま塩炒め
1豆腐…食べやすく切り、充分に水気をきる
2青菜…ざく切り
かに風味かまぼこ…半分に切ってほぐす
3フライパンに油を熱してカット野菜、2を炒め、たれ、水を加えて煮立たせる。
4倍量の水で溶いた片栗粉でとろみをつけ、1を加えて炒め合わせ、こしょう、ごま油を振る。
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