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今日のお買い物メモ


材料
鶏肉の塩糀焼き
2人用3人用
ハーブ爽育鶏の塩糀焼き<タレ込み>(冷凍)290g 435g
もやし(冷蔵)100g 150g
ピーマン(冷蔵)1コ 1コ
大1/2 大2/3
少々 少々
こしょう
いり豆腐
2人用3人用
五目揚げ2枚 2枚
豆腐1パック 1パック
カット野菜110g 160g
<玉葱、人参>
とっとき和風調味料1袋 1・1/2袋
大1/2 大2/3
もずく酢
2人用3人用
味付もずく(30g)(冷凍)2コ 3コ
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、味付もずく…解凍(そのまま召し上がれます)
イ、塩糀焼き…解凍
調理順
副菜1主菜
主菜
鶏肉の塩糀焼き
1ピーマン…細切り
2フライパンに油を熱して1、もやしを炒め、塩、こしょうして盛る。
3続いてイを焼き(焦げやすいので注意)、2に盛る。
≪ハーブ爽育鶏(そういくどり)の塩糀焼き≫
ハーブ爽育鶏のモモ肉を、老舗「すや亀」の生塩糀を使ったコクと旨みのあるタレに漬け込みました。オレガノ(ハーブ)を飼料に加えて育てたハーブ爽育鶏は、クセが少なくあっさりとした味わいが特徴です。
副菜1
いり豆腐
1豆腐…適当な大きさに切り、充分に水気をきる
2五目揚げ…食べやすく切る
3鍋に油を熱してカット野菜、2を炒め、豆腐をくずしながら加えて更に炒め、和風調味料(お好みで加減)を加えて汁気が少なくなるまで炒める。
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