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中華

回鍋肉

えび焼売・中華スープ

味付けは回鍋醤でラクラク！
前日 2018年10月19日(金)分 翌日
調理時間 約30分
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価格 注文数
2人用 1,291円(税込価格)
645円(税込価格)
 		   
3人用 1,615円(税込価格)
807円(税込価格)
 		   
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栄養成分
エネルギー 361kcal
蛋白質 20.0g
脂質 19.0g
炭水化物 26.5g
ナトリウム 1654mg(食塩相当量4.2g)
(1人分の栄養成分です)
[アレルギー]
回鍋醤…小麦 使用
エビシューマイ…小麦、卵、えび 使用
今日のお買い物メモ

練りからし、鶏がらスープの素

材料
回鍋肉
2人用3人用
豚切り落とし肉150ｇ 220ｇ
キャベツ(冷蔵)200ｇ 300ｇ
玉葱小1コ 小1コ
ピーマン(冷蔵)1コ 1コ
回鍋醤2袋 3袋
◆ 油大1/2 大2/3
えび焼売
2人用3人用
エビシューマイ（冷凍）6コ 9コ
◆ しょうゆ
◆ 練りからし
中華スープ
2人用3人用
大根(冷蔵)100ｇ 150ｇ
焼きのり1袋 1袋
◆ 水300ｍｌ 450ｍｌ
◆ 鶏がらスープの素大2/3 大1
◆ こしょう
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜2→副菜1→主菜
主菜
回鍋肉
1キャベツ…ざく切り
玉葱…くし形切り
ピーマン…乱切り
2フライパンに油を熱して豚肉、1を炒め、回鍋醤を加えてからめる。
≪回鍋醤≫
豆板醤のコクのある辛みとごま油の風味が効いた味噌ベースのたれ。
副菜1
えび焼売
1エビシューマイは凍ったまま、さっと水にくぐらせ、耐熱器にのせ、ラップをふんわりとかけて電子レンジで加熱する（目安として500Wで6コ約2分)。
副菜2
中華スープ
1大根…短冊切り
2鍋に、1を入れて中火で煮、火が通ったら、もみのりを散らす。
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