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今日のお買い物メモ

片栗粉、バター又マーガリン、鶏がらスープの素

材料
牛肉とほうれん草のたまご炒め
2人用3人用
牛コマ120g 180g
大1/2 大2/3
しょうゆ大1/2 大2/3
片栗粉大1/2 大2/3
じゃが芋2コ 3コ
ほうれん草(冷蔵)1/3ワ 1/2ワ
玉葱小1コ 小1コ
2コ 2コ
少々 少々
こしょう
大2/3 大1
バター又マーガリン大1/2 大2/3
さとう小2/3 小1
大2/3 大1
しょうゆ大1/2 大2/3
少々 小1/4
こしょう
水餃子スープ
2人用3人用
水餃子6コ 9コ
ぶなしめじ(冷蔵)1/2パック 1/2パック
もやし(冷蔵)100g 150g
にら(冷蔵)1/5ワ 1/4ワ
400ml 600ml
鶏がらスープの素大2/3 大1
しょうゆ少々 少々
こしょう
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、じゃが芋…洗って皮つきのままラップで包み、電子レンジ加熱(目安として500Wで2コ約3分30秒、3コ約5分)→皮をむいて輪又半月切り
調理順
副菜1主菜
主菜
牛肉とほうれん草のたまご炒め
1牛肉…をもみ込む
2ほうれん草…ざく切り
玉葱…くし形切り
3を合わせる。
4溶き卵に塩、こしょうを混ぜ、フライパンに油を熱してふんわりと炒め、取り出す。
5続いてアをこんがりと焼き、取り出す。
65のフライパンにバターを熱して12を炒め、45を戻して炒め合わせ、3で調味する。
副菜1
水餃子スープ
1ぶなしめじ…小房に分ける
にら…ざく切り
2鍋にを煮立て、1、もやし、水餃子を加えて煮、調味する 。
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