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夕食食材宅配TOP > メニューラインナップ > 白身魚のポテト衣焼き~チーズ風味~
今日のお買い物メモ

片栗粉

材料
白身魚のポテト衣焼き~チーズ風味~
2人用3人用
白身魚(バサ)のポテト衣焼き<チーズ>(冷凍)4切 6切
レタス又葉野菜(冷蔵)適量 適量
すくい豆腐のあんかけ
2人用3人用
豆腐1パック 1・1/2パック
玉葱小1コ 小1コ
人参(冷蔵)40g 60g
むき枝豆(冷凍)20g 30g
だし汁170ml 220ml
大2/3 大1
しょうゆ大1・1/3 大2
みりん大1・1/3 大2
片栗粉大2/3 大1
ごま昆布ご飯
2人用3人用
塩吹昆布10g 15g
白ごま小1 大1/2
ご飯約400g 約600g
(茶碗に軽く)(2・2/3杯) (4杯)
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜1主菜副菜2
主菜
白身魚のポテト衣焼き~チーズ風味~
1フライパンに多めの油(1cm位)を熱し、凍ったままの魚を揚げ焼き(焦げやすいので注意)、ちぎったレタスと共に盛る。
バサの切身に、細切りにしたポテトとチーズパン粉をつけました。骨を取り除いてあるので、安心してお召し上がりいただけます。
副菜1
すくい豆腐のあんかけ
1玉葱…薄切り
人参…細切り
2鍋に1を入れて中火で煮、火が通ったら枝豆を加えてさっと煮、倍量の水で溶いた片栗粉でとろみをつける。
3豆腐は耐熱器にのせ、ラップをかけずに電子レンジで温め(目安として500Wで1パック約2分30秒)、スプーンですくって盛り、2をかける。
副菜2
ごま昆布ご飯
1温かいご飯に塩吹昆布、ごまを混ぜる。
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