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今日のお買い物メモ

マヨネーズ

材料
野菜たっぷり焼き肉
2人用3人用
豚切り落とし肉200g 300g
焼き肉のたれ1・1/2袋 2袋
キャベツ(冷蔵)200g 300g
玉葱小1コ 1コ
人参(冷蔵)少々 少々
大1/2 大2/3
少々 少々
こしょう
コーンポテトサラダ
2人用3人用
じゃが芋2コ 3コ
カーネルコーン(冷凍)20g 30g
こしょう
貝割大根(冷蔵)1/2パック 1パック
マヨネーズ
刻み昆布の煮もの
2人用3人用
刻み昆布10g 15g
油揚げ1/2枚 1枚
人参(冷蔵)40g 60g
だし汁120ml 150ml
さとう大1/2 大2/3
小1 大1/2
しょうゆ大2/3 大1
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、刻み昆布…水につけて戻す
イ、じゃが芋…いちょう切り→ゆでる(途中、コーンを加える)→熱いうちに塩、こしょうする
ウ、豚肉…たれをもみ込む
調理順
副菜2副菜1主菜
主菜
野菜たっぷり焼き肉
1キャベツ…ざく切り
玉葱…薄切り
人参(煮ものにも使用)…半月切り
2フライパンに油を熱して1を炒め、塩、こしょうして盛る。
3続いて豚肉を焼き、2にのせる。
副菜1
コーンポテトサラダ
1貝割大根…根元を切り、半分に切る
2イ、1をマヨネーズであえる。
貝割大根は、さっとゆでることで辛みがやわらぎます。
副菜2
刻み昆布の煮もの
1人参(野菜たっぷり焼き肉にも使用)、油揚げ…短冊切り
2鍋に1、アを入れて蓋をして中火で煮る。
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