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今日のお買い物メモ

小麦粉、黒こしょう(あらびき)、味付けポン酢

材料
ぶりのはちみつ生姜焼き
2人用3人用
ぶり(80g)2切 3切
生姜1/2カケ 1/2カケ
大2 大3
しょうゆ大2 大3
みりん大2 大3
小麦粉
大1/2 大2/3
はちみつ2/3袋 1袋
豚しゃぶのレンジ蒸し
2人用3人用
豚モモ薄切り肉しゃぶしゃぶ用80g 120g
白菜(冷蔵)200g 300g
太葱(冷蔵)1/2本 1/2本
人参(冷蔵)30g 40g
大2 大3
黒こしょう(あらびき)
味付けポン酢
みそ汁
2人用3人用
玉葱小1コ 小1コ
にら(冷蔵)1/5ワ 1/4ワ
だし汁300ml 450ml
みそ大1 大1・1/2
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、魚…おろした生姜、を合わせた中に約20分つける
調理順
副菜2主菜副菜1
主菜
ぶりのはちみつ生姜焼き
1魚はキッチンペーパーで軽く汁気を押さえ(つけ汁はとっておく)、小麦粉をまぶす。
2フライパンに油を熱し、1を両面焼き、弱火にしてつけ汁、はちみつを加えてからめる。
副菜1
豚しゃぶのレンジ蒸し
1白菜…ざく切り
太葱…斜め切り
人参…半月切り
豚肉…食べやすく切る
2耐熱器に1を重ね入れ、を振り、ラップをかけ、電子レンジで加熱する(目安として500Wで1人用約3分)。味付けポン酢を添える。
副菜2
みそ汁
1玉葱…薄切り
にら…ざく切り
2鍋にだし汁、1を入れて煮、みそを溶かし入れる。
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