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今日のお買い物メモ

味付けポン酢、マヨネーズ、鶏がらスープの素

材料
さばのカレーフライ
2人用3人用
骨取り国産さばのカレーフライ(冷凍)240g 360g
 (6切) (9切)
水菜(冷蔵)1/4ワ 1/3ワ
ひじきと根菜のマヨサラダ
2人用3人用
小芽ひじき5g 10g
根菜ミックス スライス(冷凍)80g 120g
<れんこん、ごぼう、人参>
むき枝豆(冷凍)20g 30g
味付けポン酢小1 大1/2
マヨネーズ大2 大3
かき玉スープ
2人用3人用
1コ 1コ
青菜(冷蔵)1/4ワ 1/3ワ
300ml 450ml
鶏がらスープの素大1/2 大2/3
少々 少々
こしょう
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、根菜ミックス…解凍→水洗いして水気をきる
イ、ひじき…たっぷりの水につけて戻す→洗って水気をきる
調理順
副菜2副菜1主菜
主菜
さばのカレーフライ
1水菜…ざく切り
2フライパンに多めの油(1cm位)を熱し、凍ったままのカレーフライを揚げ焼き、1と共に盛る。
骨がある場合がありますので注意してください。

≪骨取り国産さばのカレーフライ≫
骨取り済みの国産さばにカレー風味のパン粉をまぶしました。
副菜1
ひじきと根菜のマヨサラダ
1枝豆…ラップで包み、電子レンジ加熱(目安として500Wで20g約1分)
2を合わせてア、イ、1をあえる。
副菜2
かき玉スープ
1青菜…ざく切り
2鍋にを煮立て、1を加えてさっと煮、溶き卵を流し入れる。
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