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今日のお買い物メモ

バター又マーガリン

材料
しまほっけの干物
2人用3人用
しまほっけの干物(冷凍)2枚 3枚
五目春雨
2人用3人用
ウインナー2本 3本
春雨40g 60g
もやし(冷蔵)150g 200g
青菜(冷蔵)1/5ワ 1/4ワ
玉葱小1コ 小1コ
人参(冷蔵)30g 40g
大1/2 大2/3
だし汁40ml 60ml
さとう大2/3 大1
大1 大1・1/2
しょうゆ大1 大1・1/2
小1/4 小1/3
こしょう
じゃが芋の塩昆布あえ
2人用3人用
じゃが芋2コ 3コ
塩吹昆布10g 10g
バター又マーガリン大1 大1・1/2
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、魚…解凍
イ、春雨…たっぷりの熱湯に約6分つけて水にさらす→食べやすく切って水気をよくきる
調理順
副菜2主菜副菜1
主菜
しまほっけの干物
1魚はグリルで両面を焼く。
副菜1
五目春雨
1青菜…ざく切り
人参…細切り
玉葱…薄切り
ウインナー…斜め切り
2を合わせる。
3フライパンに油を熱して1、もやしを炒め、イを加えて更に炒め、2で調味する。
副菜2
じゃが芋の塩昆布あえ
1じゃが芋…ラップで包み、電子レンジ加熱(目安として500Wで2コ約5分、3コ約7分、4コ約9分30秒、竹串がすっと通るまで)→皮をむいて粗くつぶす→熱いうちに塩吹昆布(お好みで加減)、バターを加えて混ぜる
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