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夕食食材宅配TOP > メニューラインナップ > 皇蘭(コウラン)の油淋鶏(ユーリンチィ)
今日のお買い物メモ

鶏がらスープの素、ごま油

材料
皇蘭(コウラン)の油淋鶏(ユーリンチィ)
2人用3人用
神戸南京町皇蘭監修 油淋鶏セット(冷凍)
鶏唐揚げ(油調済)260g 390g
ソース(25g)2袋 3袋
(ここまでセット)
太葱(冷蔵)1/4本 1/2本
グリーンリーフ又葉野菜(冷蔵)適量 適量
ワンタンと春雨の中華スープ
2人用3人用
ワンタン6コ 9コ
春雨15g 20g
ぶなしめじ(冷蔵)1/2パック 1/2パック
カット野菜170g 250g
<キャベツ、人参>
500ml 750ml
鶏がらスープの素大2/3 大1
しょうゆ小2/3 小1
こしょう
ごま油少々 少々
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、油淋鶏セットのソース…解凍
調理順
主菜副菜1
主菜
皇蘭(コウラン)の油淋鶏(ユーリンチィ)
1鶏唐揚げ…凍ったまま耐熱器にのせ、ラップをせずに電子レンジ加熱(目安として500Wで2人用約7分)
2太葱…少量をせん切りにして水にさらす(残りはみじん切りにし、ソースと混ぜる)
3ちぎったグリーンリーフ、1を盛り、ソースをかけてせん切りの太葱をのせる。
≪神戸南京町皇蘭監修 油淋鶏セット≫
レンジで手軽な油調済みの鶏唐揚げとコクと旨みのある香味ソースのセット。


≪神戸南京町 皇蘭≫
日本三大中華街のひとつ、神戸南京町にある中華料理店「皇蘭」
副菜1
ワンタンと春雨の中華スープ
1ぶなしめじ…小房に分ける
2鍋に1、カット野菜を入れて煮立て、春雨を加えて約4分煮、ワンタンを加えてさっと煮、で調味する。
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