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今日のお買い物メモ


材料
豚肉のおろし焼き
2人用3人用
豚モモ薄切り肉200g 300g
さとう大1/2 大2/3
大1/2 大2/3
しょうゆ大1 大1・1/2
小2/3 小1
大根(冷蔵)120g 180g
もやし(冷蔵)100g 150g
にら(冷蔵)1/5ワ 1/4ワ
大1/2 大2/3
少々 少々
こしょう
お豆の煮もの
2人用3人用
大豆水煮100g 150g
五目揚げ2枚 2枚
人参(冷蔵)40g 60g
だし汁100ml 150ml
さとう大2/3 大1
大2/3 大1
しょうゆ大1 大1・1/2
みりん大1/2 大2/3
みそ汁
2人用3人用
焼麩4コ 6コ
キャベツ(冷蔵)100g 150g
だし汁300ml 450ml
みそ大1 大1・1/2
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、焼麩…ぬるま湯につけて戻し、軽く水気を絞る
イ、豚肉…食べやすく切り、を合わせた中に約20分つける
調理順
副菜1副菜2主菜
主菜
豚肉のおろし焼き
1大根…おろす→軽く水気をきる
2にら…ざく切り
3フライパンに油を熱してもやし、2を炒め、塩、こしょうして盛る。
4油を足して豚肉を焼き、3に盛り、1をのせる。
副菜1
お豆の煮もの
1人参…角切り
五目揚げ…短冊切り
2鍋に1、大豆水煮を入れ、蓋をして中火で煮る。
副菜2
みそ汁
1キャベツ…ざく切り
2鍋にだし汁、1を入れて煮、アを加えてさっと煮、みそを溶かし入れる。
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