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今日のお買い物メモ

小麦粉、バター又マーガリン、トマトケチャップ、ソース、黒こしょう(あらびき)

材料
お肉やわらかビーフシチュー
2人用3人用
牛バラ薄切り肉120g 180g
少々 少々
こしょう
小麦粉
大1/2 大2/3
じゃが芋2コ 3コ
人参(冷蔵)小1本 小1本
玉葱小1コ 1コ
バター又マーガリン大1/2 大2/3
400ml 600ml
シチューミックス<ビーフ>50g 70g
トマトケチャップ大2/3 大1
ソース大2/3 大1
こしょう
カラフルサラダ
2人用3人用
かに風味かまぼこ2本 2本
レタス又葉野菜(冷蔵)適量 適量
胡瓜(冷蔵)1/2本 1本
カーネルコーン(冷凍)20g 30g
オリーブ油又サラダ油大1 大1・1/2
大1 大1・1/2
しょうゆ大2/3 大1
黒こしょう(あらびき)
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
主菜副菜1
主菜
お肉やわらかビーフシチュー
1じゃが芋、人参…乱切り
玉葱…薄切り
2牛肉…塩、こしょうする→1枚ずつ丸めて小麦粉をまぶす
3鍋にバターを熱して1を炒め、水を加えて蓋をして中火で煮る。
4フライパンに油を熱して2の巻き終わりを下にして焼き、焼き色がついたら転がしながら焼く。
534を入れて更に煮、火が通ったら一度火を止め、シチューミックス、を加えて混ぜ、再び弱火にかけて煮る。
副菜1
カラフルサラダ
1コーン…ラップで包み、電子レンジ加熱(目安として500Wで20g約50秒)
レタス…ちぎる
胡瓜…小口切り
かに風味かまぼこ…半分に切り、ほぐす
21を盛り、合わせたをかける。
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