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今日のお買い物メモ

練りからし、鶏がらスープの素

材料
天然えびの黒酢炒め
2人用3人用
天然えび黒酢炒め(冷凍)
えび(打ち粉付)120g 180g
黒酢あん(60g)1袋 1袋
(ここまでセット)
ぶなしめじ(冷蔵)1/2パック 1パック
チンゲン菜(冷蔵)1株 1株
玉葱小1コ 1コ
焼売
2人用3人用
しゅうまい8コ 12コ
しょうゆ
練りからし
中華たまごスープ
2人用3人用
1コ 1コ
カット野菜170g 250g
<白菜、人参>
300ml 450ml
鶏がらスープの素大1/2 大2/3
しょうゆ少々 少々
こしょう
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、黒酢あん…解凍
調理順
副菜2副菜1主菜
主菜
天然えびの黒酢炒め
1ぶなしめじ…小房に分ける
チンゲン菜、玉葱…食べやすく切る
2フライパンに多めの油(1cm位)を熱し、凍ったままのえびを揚げ焼き、取り出す。
3火を止めて余分な油を拭き取り、1を炒め、2を戻し入れてア(お好みで加減)を加えてからめる。
≪天然えび黒酢炒め≫
打ち粉付の天然えびとオイスターソース、醤油等を加えた特製黒酢あんのセット。
副菜1
焼売
1しゅうまいはさっと水にくぐらせ、耐熱器にのせて軽くラップをし、電子レンジで加熱する(目安として500Wで8コ約2分20秒)。
副菜2
中華たまごスープ
1鍋に、カット野菜を入れて煮、溶き卵を流し入れる。
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