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今日のお買い物メモ

削り節、味付けポン酢

材料
豚肉の生姜焼き
2人用3人用
豚モモ薄切り肉200g 300g
生姜1/2カケ 1カケ
大1・1/3 大2
しょうゆ大1・1/3 大2
大1/2 大2/3
グリーンリーフ又葉野菜(冷蔵)適量 適量
かぼちゃのこっくり煮
2人用3人用
かぼちゃ(冷蔵)200g 300g
玉葱小1コ 小1コ
人参(冷蔵)40g 60g
むき枝豆(冷凍)20g 20g
だし汁170ml 220ml
さとう大2/3 大1
大1/2 大2/3
しょうゆ小1/2 小2/3
みそ大1 大1・1/2
レンジ温やっこ
2人用3人用
豆腐1パック 1・1/2パック
削り節
味付けポン酢
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、豚肉…食べやすく切る→おろした生姜、を合わせた中に約20分つけておく
調理順
副菜1副菜2主菜
主菜
豚肉の生姜焼き
1フライパンに油を熱して豚肉(つけ汁はとっておく)を焼き、つけ汁をからめ、ちぎったグリーンリーフと共に盛る。
副菜1
かぼちゃのこっくり煮
1かぼちゃ…一口大に切る
玉葱…くし形切り
人参…乱切り
2鍋に1を入れて蓋をして中火で煮、枝豆を加えてさっと煮る。
副菜2
レンジ温やっこ
1豆腐…食べやすく切って軽く水気をきる→耐熱器にのせてラップをせずに、電子レンジ加熱(目安として500Wで1人用約2分)。
21を盛り、削り節、ポン酢しょうゆをかける。
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