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夕食食材宅配TOP > メニューラインナップ > 新潟名物 タレカツ丼
今日のお買い物メモ

削り節

材料
新潟名物 タレカツ丼
2人用3人用
新潟タレカツセット(冷凍)
豚カツ240g 360g
 (8枚) (12枚)
タレ80g 120g
(ここまでセット)
水菜(冷蔵)1/5ワ 1/4ワ
とろとろなめこ汁
2人用3人用
なめこ(冷蔵)1/2袋 1袋
ほうれん草(冷蔵)1/5ワ 1/4ワ
カット野菜110g 160g
<大根、人参>
だし汁400ml 600ml
みそ大1・1/3 大2
レンジ温やっこ
2人用3人用
豆腐1パック 1・1/2パック
細葱(冷蔵)少々 少々
削り節
しょうゆ
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、タレ…解凍
調理順
副菜1副菜2主菜
主菜
新潟名物 タレカツ丼
1水菜…ざく切り
2フライパンに多めの油(1cm位)を熱し、凍ったままの豚カツを揚げ焼き、タレにくぐらせる。
3温かいご飯に12をのせる。

≪新潟タレカツセット≫
薄めの豚カツ、ご飯によく合う甘じょうゆダレのセット。
副菜1
とろとろなめこ汁
1鍋にだし汁、カット野菜を入れて煮る。
2ほうれん草…ざく切り
3火が通ったら、2、なめこを加えてさっと煮、みそを溶かし入れる。
副菜2
レンジ温やっこ
1豆腐…食べやすく切る→軽く水気をきる→耐熱器にのせてラップをせずに電子レンジで温める(目安として500Wで1人用約2分)
2細葱…小口切り
31を盛り、2、削り節をのせ、しょうゆをかける。
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