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夕食材料宅配サービス
今日のお買い物メモ

バター

材料
<北海道>石狩鍋
2人用3人用
さけ(80g)2切 3切
豆腐1パック 1パック
ぶなしめじ(冷蔵)1/2パック 1パック
じゃが芋2コ 2コ
キャベツ(冷蔵)200g 300g
太葱(冷蔵)1/2本 1本
大根(冷蔵)100g 150g
人参(冷蔵)40g 60g
だし汁500ml 750ml
大2 大3
みそ大1・1/3 大2
バター大2/3 大1
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
主菜
<北海道>石狩鍋
1魚…食べやすく切る→さっと熱湯をかける
2ぶなしめじ…小房に分ける
その他の野菜…食べやすく切る
豆腐…水気をきって食べやすく切る
3鍋にを入れて煮立て、煮えにくい材料から順に加えて煮、火が通ったらみそを溶かし入れ、バターをのせる。

(写真は3人用の量です)
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