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今日のお買い物メモ

マヨネーズ、削り節、味付けポン酢

材料
長州どりのごま味噌焼き
2人用3人用
長州どり ごま味噌焼<タレ込み>(冷凍)240g 360g
大1/2 大2/3
サニーレタス又葉野菜(冷蔵)適量 適量
根菜のとっとき煮
2人用3人用
がんもどき2コ 2コ
根菜ミックス(冷凍)200g 300g
<里芋、ごぼう、人参、れんこん、椎茸>
とっとき和風調味料1・1/2袋 2袋
170ml 220ml
キャベツのマヨポンあえ
2人用3人用
キャベツ(冷蔵)100g 150g
マヨネーズ大1・1/3 大2
味付けポン酢小2/3 小1
削り節
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、根菜ミックス…解凍
イ、ごま味噌焼…解凍


調理順
副菜1副菜2主菜
主菜
長州どりのごま味噌焼き
1フライパンに油を熱してイを焼き(焦げやすいので注意)、ちぎったサニーレタスと共に盛る。

≪長州どりごま味噌焼≫スライスした長州どりのモモ肉を2種類の味噌(麹・豆)をブレンドした甘辛味噌だれと合わせました。
副菜1
根菜のとっとき煮
1がんもどき…食べやすく切る
2鍋に和風調味料(お好みで加減)、水、1、水気をきったアを加えて蓋をして中火で煮る。
副菜2
キャベツのマヨポンあえ
1キャベツ…ざく切り→塩もみして水気を絞る
21、削り節であえる。
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