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今日のお買い物メモ


材料
さんまのガーリックソテー
2人用3人用
フライパンでできるさんまガーリックソテー(冷凍)180g 270g
 (6枚) (9枚)
かぼちゃ(冷蔵)100g 150g
水菜(冷蔵)1/5ワ 1/4ワ
野菜のそぼろ卵とじ
2人用3人用
鶏ひき肉50g 70g
ほうれん草(冷蔵)1/5ワ 1/4ワ
カット野菜170g 250g
<キャベツ、人参>
2コ 3コ
だし汁150ml 220ml
さとう大1/2 大2/3
しょうゆ大1・1/3 大2
みりん大2/3 大1
ひじきごはん
2人用3人用
ひじきごはんの素2袋 3袋
ご飯約300g 約450g
(茶碗に軽く)(2杯) (3杯)
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜1主菜副菜2
主菜
さんまのガーリックソテー
1水菜…ざく切り
かぼちゃ…薄切り
2フライパンに多めの油を熱し、かぼちゃ、凍ったままの魚を焼き、水菜と共に盛る。
魚の骨には注意してください。

≪フライパンでできるさんまガーリックソテー≫
国産さんま使用。食べやすい大きさにカットし、ガーリックの効いたみりん醤油に漬け込み、パン粉をつけました。
副菜1
野菜のそぼろ卵とじ
1ほうれん草…ざく切り
2鍋にを煮立て、ひき肉、カット野菜を入れて蓋をして中火で煮る。
3火が通ったら、1を加えてさっと煮、溶き卵を流し入れて半熟状で火を止め、蓋をして蒸らす。
副菜2
ひじきごはん
1温かいご飯にひじきごはんの素を混ぜる。
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