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今日のお買い物メモ

黒こしょう(あらびき)

材料
キーマカレー
2人用3人用
豚ひき肉100g 150g
ぶなしめじ(冷蔵)1/2パック 1パック
かぼちゃ(冷蔵)100g 150g
玉葱小1コ 小1コ
なす[地域により本数変更させていただく場合があります。]1本 1本
大1/2 大2/3
400ml 600ml
カレールウ<甘口>60g 90g
ホットスパイス1/3袋 1/2袋
かに風味のさっぱりコールスロー
2人用3人用
かに風味かまぼこ2本 2本
キャベツ(冷蔵)100g 150g
貝割大根(冷蔵)1/2パック 1パック
カーネルコーン(冷凍)20g 30g
さとう小2/3 小1
小1/3 小1/2
大2 大3
サラダ油大2/3 大1
黒こしょう(あらびき)
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
主菜副菜1
主菜
キーマカレー
1ぶなしめじ…小房に分ける
かぼちゃ…いちょう切り
玉葱…くし形切り
なす…乱切り
2鍋に油を熱してひき肉を炒め、1を加えて更に炒め、水を加えて蓋をして中火で煮る。
3火が通ったら火を止め、ルウを加えて混ぜ、再び弱火にかけてホットスパイス(お好みで加減)を加えて煮る。
副菜1
かに風味のさっぱりコールスロー
1コーン…ラップで包み、電子レンジで加熱(目安として500Wで20g約50秒)
2キャベツ…せん切り
貝割大根…根元を切って半分に切る
かに風味かまぼこ…半分に切ってほぐす
3を合わせて12をあえる。
貝割大根は、さっとゆでることで辛みがやわらぎます。
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