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めかじきのムニエル ガーリックソース
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めかじきのムニエル ガーリックソース
アーモンドのおさつサラダ・刻み昆布の煮もの
2019年2月16日(土)分
■本日分は前日お届けです
約35分
価格
注文数
1,311
円(税込価格)
655
円(税込価格)
1,644
円(税込価格)
822
円(税込価格)
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エネルギー
447kcal
蛋白質
20.3g
脂質
22.9g
炭水化物
39.9g
ナトリウム
1299mg(食塩相当量3.3g)
(1人分の栄養成分です)
小麦粉、バター又マーガリン、マヨネーズ
材料
めかじきのムニエル ガーリックソース
2人用
3人用
めかじき(80g)(冷凍)
2切
3切
◆
塩
少々
少々
◆
こしょう
◆
小麦粉
◆
油
小2/3
小1
ほうれん草(冷蔵)
1/4ワ
1/3ワ
玉葱
小1コ
小1コ
◆
油
大1/2
大2/3
◆
塩
少々
少々
◆
こしょう
にんにく
1/2カケ
1カケ
◆
バター又マーガリン
大1
大1・1/2
◆
しょうゆ
大1
大1・1/2
アーモンドのおさつサラダ
2人用
3人用
スライスアーモンド
10g
10g
さつま芋
160g
240g
◆
塩
◆
こしょう
胡瓜(冷蔵)
1/2本
1本
◆
マヨネーズ
刻み昆布の煮もの
2人用
3人用
刻み昆布
10g
15g
油揚げ
1/2枚
1枚
人参(冷蔵)
30g
40g
◆
だし汁
120ml
150ml
◆
さとう
大1/2
大2/3
◆
酒
小1
大1/2
◆
しょうゆ
大2/3
大1
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、刻み昆布…水につけて戻す
イ、さつま芋…角切り→ゆでる→熱いうちに塩、こしょうする
ウ、魚…解凍→半分に切る→塩、こしょうして約5分おく
調理順
→
→
めかじきのムニエル ガーリックソース
ほうれん草…ざく切り
玉葱…薄切り
にんにく…みじん切り
フライパンに油を熱して
を炒め、塩、こしょうして盛る。
油を足して、キッチンペーパーで水気を軽く押さえて小麦粉を薄くまぶした魚を焼き、
に盛る。
フライパンの汚れを拭き取り、バター、
を入れて炒め、しょうゆを加えて混ぜ、
にかける。
アーモンドのおさつサラダ
胡瓜…小口切り→塩もみ→水気を絞る
イ、
をマヨネーズであえ、アーモンドを散らす。
アーモンドはトースターで少し焼き色がつくまで焼くと、香ばしくなり、更に美味しくなります。
刻み昆布の煮もの
人参…細切り
油揚げ…短冊切り
鍋に
、
、アを入れて蓋をして中火で煮る。
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