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今日のお買い物メモ

おろしわさび、ごま油、鶏がらスープの素、黒こしょう(あらびき)

材料
ねぎとろ丼
2人用3人用
まぐろのすきみ(生食用)(冷凍)140g 210g
細葱(冷蔵)少々 少々
おろしわさび
しょうゆ
具だくさん汁
2人用3人用
油揚げ1/2枚 1枚
キャベツ(冷蔵)100g 150g
玉葱小1コ 小1コ
人参(冷蔵)30g 40g
こんにゃく(冷蔵)1/5枚 1/4枚
だし汁400ml 600ml
みそ大1・1/3 大2
塩もみ大根ソテー
2人用3人用
大根(冷蔵)160g 240g
小1/4 小1/3
青菜(冷蔵)1/4ワ 1/3ワ
ごま油大1/2 大2/3
鶏がらスープの素小1/3 小1/2
黒こしょう(あらびき)
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、大根…棒状に切る→分量の塩でもみ、約15分おく
イ、まぐろのすきみ…パックのまま流水解凍
調理順
副菜1副菜2主菜
主菜
ねぎとろ丼
1細葱…小口切り
2丼に温かいご飯を盛り、イをのせて1を散らし、わさびを添える。
副菜1
具だくさん汁
1こんにゃく…短冊切り→ゆでる
キャベツ…ざく切り
玉葱…薄切り
人参…半月又いちょう切り
油揚げ…短冊切り
2鍋にだし汁、1を入れて煮、みそを溶かし入れる。
副菜2
塩もみ大根ソテー
1青菜…ざく切り
2フライパンにごま油を熱して水気を絞った大根、1を炒め、で調味する。
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