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今日のお買い物メモ

ごま油

材料
牛バラ焼き 十和田風
2人用3人用
牛バラ薄切り肉150g 220g
玉葱小1コ 1コ
プルコギソース2袋 3袋
大1/2 大2/3
グリーンリーフ又葉野菜(冷蔵)適量 適量
はりはりあえ
2人用3人用
かに風味かまぼこ2本 2本
切干大根20g 30g
貝割大根(冷蔵)1/2パック 1パック
しょうゆ大2/3 大1
ごま油小2/3 小1
みそ汁
2人用3人用
油揚げ1/2枚 1枚
太葱(冷蔵)1/2本 1/2本
だし汁300ml 450ml
みそ大1 大1・1/2
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、切干大根…ぬるま湯につけて戻す→水気を絞り、食べやすく切る
イ、牛肉…食べやすく切る→プルコギソースをもみ込む
調理順
副菜2副菜1主菜
主菜
牛バラ焼き 十和田風
1玉葱…薄切り
2フライパンに油を熱して1をじっくりと炒めて甘みを出し、イを加えて炒め合わせ、ちぎったグリーンリーフと共に盛る。

<プルコギソース>
果実と野菜の旨みが詰まったフルーティなソース。
副菜1
はりはりあえ
1貝割大根…根元を切り、半分に切る
かに風味かまぼこ…半分に切り、ほぐす
2を合わせア、1をあえる。
副菜2
みそ汁
1太葱…斜め切り
油揚げ…短冊切り
2鍋にだし汁を煮立てて1を煮、みそを溶かし入れる。
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