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今日のお買い物メモ

小麦粉、マヨネーズ

材料
まんだいのはちみつレモンソテー
2人用3人用
まんだい(80g)(冷凍)2切 3切
大1/2 大2/3
少々 小1/4
小麦粉
大1/2 大2/3
グリーンアスパラ(冷蔵)2本 2本
はちみつ2袋 3袋
レモンペッパーソース(オイル入)2袋 3袋
サニーレタス又葉野菜(冷蔵)適量 適量
マカロニサラダ
2人用3人用
かに風味かまぼこ2本 2本
マカロニ40g 60g
胡瓜(冷蔵)1/2本 1本
マヨネーズ
こしょう
ひじき煮
2人用3人用
油揚げ1/2枚 1枚
小芽ひじき10g 15g
人参(冷蔵)30g 40g
だし汁140ml 180ml
さとう大1/2 大2/3
大1/2 大2/3
しょうゆ大1 大1・1/2
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、ひじき…たっぷりの水につけて戻す
イ、マカロニ…塩少々を加えた熱湯で約4分ゆでる
ウ、魚…解凍→半分に切る→を振る
調理順
副菜2副菜1主菜
主菜
まんだいのはちみつレモンソテー
1アスパラ…斜め切り
2はちみつ、レモンペッパーソースを合わせる。
3フライパンに油を熱して水気を軽く押さえて小麦粉をまぶした魚、1を焼き、2をからめてちぎったサニーレタスと共に盛る。

<レモンペッパーソース>
さわやかなレモンの風味と黒こしょうが効いたソース。
副菜1
マカロニサラダ
1胡瓜…小口切り→塩もみ→水気を絞る
かに風味かまぼこ…半分に切ってほぐす
2イ、1であえる。
副菜2
ひじき煮
1人参、油揚げ…食べやすく切る
2鍋に、ア、1を入れて蓋をして中火で煮る。
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