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今日のお買い物メモ

コンソメ、黒こしょう(あらびき)、バター又マーガリン

材料
<チキン竜田プレート>チキン竜田のガーリックソース
2人用3人用
和風チキン竜田揚げ(冷凍)2枚 3枚
かぼちゃ(冷蔵)100g 150g
ガーリックソース2袋 3袋
グリーンリーフ又葉野菜(冷蔵)適量 適量
ベーコンときのこのピラフ
2人用3人用
ベーコン2枚 2枚
ぶなしめじ(冷蔵)1/2パック 1パック
カーネルコーン(冷凍)20g 30g
2合 3合
コンソメ1コ 1・1/2コ
小1/4 小1/3
黒こしょう(あらびき)
バター又マーガリン大1/2 大2/3
オニオンスープ
2人用3人用
玉葱小1コ 小1コ
大1/2 大2/3
300ml 450ml
コンソメ1/2コ 2/3コ
少々 少々
こしょう
乾燥パセリ1/2袋 1袋
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、米は洗って水気をしっかりきる。
調理順
副菜1副菜2主菜
主菜
<チキン竜田プレート>チキン竜田のガーリックソース
1かぼちゃ…薄切り
2フライパンに多めの油(1cm位)を熱して1を揚げ焼き、盛る。
3続いて凍ったままの竜田揚げを揚げ焼き、食べやすく切り、ちぎったグリーンリーフと共に2に盛ってソースをかける。

<ガーリックソース>
甘めの醤油ベースの味付けで、どんな素材にも合う万能なたれ。おろしにんにくと焙煎にんにくの香りが特長です。
副菜1
ベーコンときのこのピラフ
1ぶなしめじ…小房に分ける
ベーコン…短冊切り
2炊飯器に米を入れ、普通の水加減にし、(コンソメは刻んで)、1、コーンを加えて炊く。
3炊き上がったら、バターを加えて混ぜる。
副菜2
オニオンスープ
1玉葱…薄切り
2鍋に油を熱し、1を弱火でじっくり炒め、を入れて煮立ったら調味し、パセリを散らす。
玉葱をじっくり炒めることで甘みが増します。
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