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今日のお買い物メモ

味付けポン酢、おろしわさび

材料
白身魚のふんわり竜田
2人用3人用
白身魚(バサ)のふんわり竜田(100g)(冷凍)2コ 3コ
サニーレタス又葉野菜(冷蔵)適量 適量
ミニトマト(冷蔵)2コ 3コ
味付けポン酢
ほくほくお芋のごまみそ豚汁
2人用3人用
豚コマ50g 70g
じゃが芋1コ 2コ
カット野菜110g 160g
<大根、人参>
だし汁400ml 600ml
みそ大1・1/3 大2
すりごま大1 大1・1/2
刺身こんにゃく
2人用3人用
刺身こんにゃく1/4枚 1/3枚
乾燥カットわかめ5g 5g
しょうゆ
おろしわさび
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜1副菜2主菜
主菜
白身魚のふんわり竜田
1フライパンに多めの油(1cm位)を熱し、凍ったままのふんわり竜田を揚げ焼く。
21を食べやすく切り、ちぎったサニーレタス、ミニトマトと共に盛り、味付けポン酢をかける。

≪白身魚(バサ)のふんわり竜田≫
淡泊で臭みがなく、欧米でポピュラーに食されている白身魚(バサ)を使用したふんわり食感の竜田です。
副菜1
ほくほくお芋のごまみそ豚汁
1鍋にだし汁、カット野菜を入れて煮立て、豚肉を加えて蓋をし、中火で煮る。
2じゃが芋…皮をむいてラップで包み、電子レンジ加熱(目安として500Wで1コ約3分~3分30秒)→食べやすく切る
312を加えてさっと煮、みそを溶かし入れ、すりごまを散らす。
副菜2
刺身こんにゃく
1わかめ…水につけて戻す
刺身こんにゃく…食べやすく切る
21を盛り、しょうゆ、わさびを添える。
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