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夕食食材宅配TOP > メニューラインナップ > 白身魚の薬味じょうゆ
今日のお買い物メモ

小麦粉、ごま油、味付けポン酢

材料
白身魚の薬味じょうゆ
2人用3人用
ホキ(100g)2切 3切
小2/3 小1
少々 少々
小麦粉
大1/2 大2/3
太葱(冷蔵)1/4本 1/2本
生姜1/2カケ 1/2カケ
だし汁大2 大3
しょうゆ大1・1/3 大2
ごま油小2/3 小1
豆腐のあっさり煮
2人用3人用
豆腐1パック 1・1/2パック
青菜(冷蔵)1/5ワ 1/4ワ
ぶなしめじ(冷蔵)1/2パック 1/2パック
だし汁170ml 220ml
大1 大1・1/2
小2/3 小1
みりん大2/3 大1
たたき胡瓜のあえもの
2人用3人用
胡瓜(冷蔵)1/2本 1本
ミニトマト(冷蔵)2コ 3コ
味付けポン酢
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、魚…半分に切る→を振って約5分おく
調理順
副菜1副菜2主菜
主菜
白身魚の薬味じょうゆ
1太葱、生姜…みじん切り→と合わせる
2フライパンに油を熱し、水気を軽く押さえて小麦粉をまぶした魚を両面焼いて盛り、1をかける。
副菜1
豆腐のあっさり煮
1青菜…ざく切り
2ぶなしめじ…小房に分ける
豆腐…水気をきり、食べやすく切る
3鍋に2を入れて蓋をして中火で煮、火が通ったら、1を加えてさっと煮る。
副菜2
たたき胡瓜のあえもの
1胡瓜…すりこ木等でたたいて乱切り
ミニトマト…くし形切り
21を味付けポン酢であえる。
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