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今日のお買い物メモ

マヨネーズ

材料
プルコギ焼きうどん
2人用3人用
ゆでうどん2玉 3玉
牛コマ80g 120g
玉葱小1コ 小1コ
人参(冷蔵)40g 60g
にら(冷蔵)1/5ワ 1/4ワ
大1/2 大2/3
プルコギソース2袋 3袋
少々 少々
こしょう
棒々鶏(バンバンジー)風
2人用3人用
若鶏ムネ肉60g 90g
少々 少々
もやし(冷蔵)100g 150g
胡瓜(冷蔵)1/2本 1本
大1/2 大2/3
しょうゆ小2/3 小1
マヨネーズ大2 大3
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜1主菜
主菜
プルコギ焼きうどん
1玉葱…薄切り
人参…細切り
にら…ざく切り
2フライパンに油を熱し、牛肉、1を炒め、火が通ったらうどんを加えて炒め合わせ、プルコギソースを加え、塩、こしょうで味を調える。

<プルコギソース>
果実と野菜の旨みが詰まったフルーティーなソース。
副菜1
棒々鶏(バンバンジー)風
1鶏肉…厚みを平均にし、酒を振ってラップをし、電子レンジ加熱(目安として500Wで60g約2分30秒→細かく裂く
もやし…ゆでる→水気をきる
胡瓜…細切り
21を盛り、合わせたをかける。
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