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夕食食材宅配TOP > メニューラインナップ > 豚肉のにんにくみそ炒め
今日のお買い物メモ


材料
豚肉のにんにくみそ炒め
2人用3人用
豚切り落とし肉150g 220g
大1/2 大2/3
しょうゆ小1 大1/2
白菜(冷蔵)200g 300g
たけのこ水煮40g 60g
人参(冷蔵)40g 60g
にんにく1/2カケ 1カケ
大1/2 大2/3
大2/3 大1
しょうゆ大2/3 大1
みそ大2/3 大1
お豆の煮もの
2人用3人用
大豆水煮100g 150g
五目揚げ2枚 2枚
人参(冷蔵)少々 少々
だし汁100ml 150ml
さとう大2/3 大1
大2/3 大1
しょうゆ大1 大1・1/2
みりん大1/2 大2/3
菜種あえ
2人用3人用
1コ 1コ
少々 少々
もやし(冷蔵)150g 200g
にら(冷蔵)1/5ワ 1/4ワ
だし汁大2/3 大1
しょうゆ大2/3 大1
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜1副菜2主菜
主菜
豚肉のにんにくみそ炒め
1豚肉…をもみ込む
2白菜…ざく切り
たけのこ…薄切り
人参(煮ものにも使用)…短冊切り
3にんにく…薄切り→芯を取る
4を合わせる。
5フライパンに油を熱して3を弱火で炒め、香りが出てきたら12を加えて炒め、4を加えて味付けする。
副菜1
お豆の煮もの
1人参(みそ炒めにも使用)…角切り
五目揚げ…短冊切り
2鍋に1、大豆水煮を入れ、蓋をして中火で煮る。
副菜2
菜種あえ
1にら…ざく切り→もやしと共にゆでる→水気を絞る
2溶き卵に塩を加えて混ぜ、炒り卵を作る。
312であえる。
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