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今日のお買い物メモ


材料
牛肉と野菜のごま酢
2人用3人用
牛切り落とし肉150g 220g
大1/2 大2/3
少々 少々
こしょう
玉葱小1コ 小1コ
人参(冷蔵)30g 40g
白ごま大1/2 大2/3
さとう大1 大1・1/2
大2・2/3 大4
しょうゆ大1・1/3 大2
水菜(冷蔵)1/4ワ 1/3ワ
にら焼きたまご
2人用3人用
3コ 4コ
にら(冷蔵)1/5ワ 1/4ワ
大1/2 大2/3
しょうゆ小2/3 小1
こしょう
大1/2 大2/3
みそ汁
2人用3人用
舞茸(冷蔵)1/2パック 1/2パック
太葱(冷蔵)1/2本 1/2本
だし汁300ml 450ml
みそ大1 大1・1/2
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜2副菜1主菜
主菜
牛肉と野菜のごま酢
1玉葱…薄切り→塩もみ→水にさらす→水気を絞る
人参…せん切り
2水菜…ざく切り
3フライパンに油を熱して牛肉を焼き、塩、こしょうする。
4ごま、を合わせて13をあえ、2と共に盛る。
副菜1
にら焼きたまご
1にら…短めのざく切り
2溶き卵に1を加えて混ぜる。
3フライパンに油を熱して2を薄く焼き、食べやすく切って盛る。
副菜2
みそ汁
1舞茸…小房に分ける
太葱…斜め切り
2鍋にだし汁、1を入れて煮、みそを溶かし入れる。
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