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今日のお買い物メモ

トマトケチャップ、バター、コンソメ

材料
さばのカレーフライ
2人用3人用
骨取り国産さばのカレーフライ(冷凍)240g 360g
 (6切) 9切
グリーンリーフ又葉野菜(冷蔵)適量 適量
野菜のミネストローネ
2人用3人用
若鶏コマ50g 70g
なす[地域により本数変更させていただく場合があります。]1本 2本
カット野菜110g 160g
<玉葱、人参>
500ml 750ml
コンソメ1コ 1・1/2コ
トマトケチャップ大1・1/3 大2
少々 少々
こしょう
粉チーズ大2/3 大1
かぼちゃのアーモンドあえ
2人用3人用
かぼちゃ(冷蔵)150g 220g
スライスアーモンド10g 10g
バター大1/2 大2/3
少々 少々
こしょう
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜1副菜2主菜
主菜
さばのカレーフライ
1フライパンに多めの油(1cm位)を熱し、凍ったままのカレーフライを揚げ焼き、ちぎったグリーンリーフと共に盛る。
骨がある場合がありますので注意してください。

≪骨取り国産さばのカレーフライ≫
骨取り済みの国産さばにカレー風味のパン粉をまぶしました。
副菜1
野菜のミネストローネ
1なす…食べやすく切る
2鍋に水、コンソメ、1、カット野菜を入れて煮立て、鶏肉を加えて蓋をして中火で煮る。
3火が通ったら、で調味し、粉チーズを振る。
副菜2
かぼちゃのアーモンドあえ
1かぼちゃ…種を取ってラップで包み、電子レンジ加熱(目安として2人用約3分30秒、竹串がすっと通るまで)→熱いうちにフォーク等で粗くつぶして、アーモンドをあえる
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