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夕食食材宅配TOP > メニューラインナップ > かれいの香味フライ
今日のお買い物メモ


材料
かれいの香味フライ
2人用3人用
骨取りかれいの香味フライ(冷凍)6切 9切
水菜(冷蔵)1/4ワ 1/3ワ
ミニトマト(冷蔵)2コ 3コ
大根のうま煮
2人用3人用
五目揚げ2枚 2枚
大根(冷蔵)240g 360g
人参(冷蔵)40g 60g
だし汁170ml 220ml
さとう大2/3 大1
しょうゆ大1 大1・1/2
みりん大1/2 大2/3
青菜の白あえ
2人用3人用
青菜(冷蔵)1/3ワ 1/2ワ
しょうゆ小2/3 小1
豆腐1パック 1パック
すりごま大1 大1
さとう大2 大2
小1/3 小1/3
しょうゆ大1/2 大1/2
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜1副菜2主菜
主菜
かれいの香味フライ
1水菜…ざく切り
2フライパンに多めの油(1cm位)を熱し、凍ったままのフライを揚げ焼き(焦げやすいので注意)、1、ミニトマトと共に盛る。
かれいの切身に、にんにくの風味を効かせた、野菜入りのパン粉を付けました。
副菜1
大根のうま煮
1大根、人参…乱切り
五目揚げ…短冊切り
2鍋に1を入れて蓋をして中火で煮る。
副菜2
青菜の白あえ
1豆腐…熱湯に通してザルにあけ、キッチンペーパーで水気をきる
2青菜…ざく切り→ゆでて水に取り、水気を絞ってしょうゆを振る
31にすりごま、を加えてよくすり混ぜ、2をあえる。
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