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今日のお買い物メモ


材料
豚肉のおろし焼き
2人用3人用
豚モモ薄切り肉200g 300g
さとう大1/2 大2/3
大1/2 大2/3
しょうゆ大1 大1・1/2
大1/2 大2/3
大根(冷蔵)120g 180g
サニーレタス又葉野菜(冷蔵)適量 適量
ひじきかぼちゃ
2人用3人用
焼ちくわ1本 1本
小芽ひじき10g 15g
かぼちゃ(冷蔵)160g 240g
人参(冷蔵)40g 60g
だし汁170ml 220ml
さとう大2/3 大1
しょうゆ大1・1/3 大2
みりん大2/3 大1
みそ汁
2人用3人用
焼麩4コ 6コ
太葱(冷蔵)1/2本 1/2本
だし汁300ml 450ml
みそ大1 大1・1/2
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、ひじき…たっぷりの水につけて戻す
イ、焼麩…ぬるま湯につけて戻し、軽く水気を絞る
ウ、豚肉…食べやすく切り、を合わせた中に約20分つける
調理順
副菜1副菜2主菜
主菜
豚肉のおろし焼き
1大根…おろす→軽く水気をきる
2フライパンに油を熱して豚肉を焼き、ちぎったサニーレタスと共に盛り、1をのせる。
副菜1
ひじきかぼちゃ
1かぼちゃ…一口大に切る
人参、焼ちくわ…乱切り
2鍋に1、アを入れて蓋をして中火で煮る。
副菜2
みそ汁
1太葱…斜め切り
2鍋にだし汁、1を入れて煮、イを加えてさっと煮、みそを溶かし入れる。
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