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今日のお買い物メモ


材料
チキン南蛮丼
2人用3人用
和風チキン竜田揚げ(冷凍)2枚 3枚
チキン南蛮のたれ2袋 3袋
タルタルソース2袋 3袋
レタス又葉野菜(冷蔵)適量 適量
ちくわと青菜のごまあえ
2人用3人用
ちくわ2本 2本
青菜(冷蔵)1/4ワ 1/3ワ
もやし(冷蔵)100g 150g
すりごま大1 大1・1/2
さとう大1/2 大2/3
しょうゆ大2/3 大1
みそ汁
2人用3人用
油揚げ1/2枚 1枚
太葱(冷蔵)1/2本 1/2本
だし汁300ml 450ml
みそ大1 大1・1/2
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜2副菜1主菜
主菜
チキン南蛮丼
1レタス…太めのせん切り
2フライパンに多めの油(1cm位)を熱して凍ったままのチキン竜田を揚げ焼き、食べやすく切る。
3丼にご飯を盛り、12をのせ、たれ、タルタルソースをかける。
鶏モモ肉に和風しょうが醤油味の味付けをした竜田揚げです。
竜田揚げに火が通っていなかった場合は、レンジ加熱してください。

<チキン南蛮のたれ>
はちみつと3種の酢をブレンドした、コクのあるマイルドな酸味のたれ。
副菜1
ちくわと青菜のごまあえ
1ちくわ…小口切り
青菜…ざく切り→もやしと共にゆでる→水に取り、水気を絞る
2すりごま、を合わせ、1をあえる。
副菜2
みそ汁
1太葱…斜め切り
油揚げ…短冊切り
2鍋にだし汁を煮立てて1を煮、みそを溶かし入れる。
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